准备好一切的原材料!红豆放入清水中浸泡2-3小时,然后放入高压锅中参加120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。(主张糖不要加,这个甜度不是很甜。)煮熟后不要把豆沙放入破壁机打成泥,留有一些些豆子感会添加口感哦。 tips:假如有时间能放一半打成泥的豆沙一半红豆颗粒的豆沙
奶油奶酪和黄油切小块室温软化,软化到手指能够容易拆穿的境地后,把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中,用手持打蛋器打发成疏松的乳酪状即可。
一半打成细腻的豆沙,一半保存壳真的很棒呐,假如没时间,就保存粗糙的质感好啦。
一片吐司上抹上厚厚的豆沙,另一片抹上打发的奶油奶酪~喜爱盐口味还能够挤一些海盐在奶酪上,这样做才能够吃到海盐颗粒,在嘴里爆开。
两片和在一同,然后在三明治机上抹一些油,把三明治放入,热压一下即可。脆脆的热压三明治就做好啦!
~我喜爱压久一点,这样会十分十分脆~自己要掌握好度哦,不要黑了呀,金黄色即可。
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